Hallo liebe Permagarten-Freunde,
eigentlich bin ich ja schon wieder viel zu spät dran! Doch irgendwann fällt es auch mir auf. Diesen Blog gibt es nunmehr bereits seit 10 Jahren! Oh mann, wie die Zeit vergeht!
Wie dieser Blog begonnen hat? Nun, es war der Beginn meiner offiziellen Ausbildungszeit als Permakultur-Designerin. Offiziell deswegen, weil ich bereits vorher schon Kurse gegeben habe und bereits vorher Permakultur ein Teil meines Lebens war. Die Ausbildung allerdings im Sept./Okt. 2009 bei Christoff Schneider auf dem Höllbachof war dann nochmal ein riesiger Ruck. Es hat mich so bewegt, was weltweit möglich ist, dass ich ab da total aktiv wurde. Es wurde das Permakultur Netzwerk Bayern gegründet. Es wurde ein Permakultur-Stammtisch gegründet, der Mienbacher Waldgarten wurde in Angriff genommen, bzw. ab Mai 2010 von mir bewirtschaftet, die Selbstversorger-Akademie gründete sich dann 2013, ebenso die Nutztier Arche. Ewig war ich am Bauen, am Tüfteln, am Werkeln.
Jetzt, 10 Jahre später, bin ich 2 x mit meiner Familie umgezogen, immer näher zum Waldgarten gerückt. Ein Pflegekind hat unsere Familie bereichert, 2 Hunde, die Arbeit wurde immer mehr. Das hat aber gepasst, denn die Kinder werden größer und somit kann man sich wieder Neuem zuwenden. Auf 6 eigene Publikationen hab ich es bereits gebracht und 2 Themenhefter mit Artikeln von mir, die in der Kent-Depesche, mehr wissen – besser leben, veröffentlicht wurden. Der 3. Band ist bereits in Bearbeitung zum Thema: „Was unsere Omas noch alles selber machen konnten“. Ich hab oben im Reiter einen Überblick unter “ Meine Publikationen„.
Mit viel Glück kann ich diesen Winter meine Diplomarbeiten der Permakultur abschließen, denn viele neue Projekte warten bereits auf ihre Umsetzung. So möchte ich auf unserem neuen Hof, auf dem wir wohnen, mit einigen Mitstreiterinnen die soziale Landwirtschaft (Permakultur) mit einer Großtagespflege für Kinder und Seniorenbetreuung umsetzen. Das Konzept der sozialen Landwirtschaft verbindet Tier und Mensch. Zusammen mit unserem Mehrgenerationen-Wohn-Konzept auf dem Hof bildet es die neue Art des Zusammenlebens. Dazu aber mehr in den nächsten Blogeinträgen.
Rückwirkend sind die letzten 10 Jahre wie im Fluge vergangen. Wenn man wirklich Spaß hat, an dem was man tut, dann braucht man auch keine Auszeit. Ich möchte Euch damit ermutigen, das zu tun, was Euch wirklich Spaß macht und vor allen Dingen aber auch erfüllt! Geht raus in die Natur und baut Waldgärten, Naturgärten, soziale Lebensräume, erdet Euch, baut Euer Gemüse und Eure Kräuter wieder selbst an, baut Nützlingsbiotope, beobachtet die kleinen Nützlinge, sorgt Euch um Eure Mitmenschen, verbindet Jung und Alt, Mensch und Tier, damit wir nicht alle plötzlich abheben und meinen die Kuh wäre wirklich lila und die Eier kommen aus dem Supermarkt. Laßt die Natur wieder Teil von Euch werden und ernährt Euch mit Wildkräuter, Wildobst, und Angebautem aus Euren Gärten. Ja, es macht Arbeit, aber ich keine kein erfüllenderes Gefühl, als im Herbst eine volle Speisekammer vorzufinden. Tut es einfach und tut es Jetzt!
Eure Hanne
PS: Heute muß noch eine Sektflasche dran glauben!
lockern und wässern, damit sich das Bodenleben wieder erholen kann. Füttern tu ich selbiges mit dem Einstreu aus den Hühnerställen. Dort hab ich feine Holzhäcksel (aus eigenem Material hergestellt) mit Holzkohle und Gesteinsmehlen gemischt. Die Hühner taten das Ihrige dazu und ich hab wieder Gesteinsmehle darübergestreut. Das Ganze Gemisch hab ich jetzt einseitig aufgebracht im Glashaus und werde es noch oberflächlich einarbeiten mit der Mulchkralle. Ich werde den Boden nicht wenden! Nur die oberen Schichten, ca. 5 cm tief mit der Einstreu vermischen und gut eingießen. Die andere Seite wurde mit 4 Eimern Bokashi bearbeitet, die mir ein Kollege beisteuerte (zwecks fehlendem Garten). Den Bereich, den ich jetzt mit Salaten bepflanzen möchte, hab ich noch frei gelassen. Auf die aufgedüngten Flächen werden nur Starkzehrer kommen! In erster Linie Auberginen und Tomaten und Paprika. Salat würde zuviel Nitrate aufnehmen.
Die ersten Küken sind geschlüpft! 60 Eier hatte ich im Apparat, doch die Befruchtungsrate war bei meinen Hühnern so früh noch garnicht gut. So schlüpften 13 meiner Sperber und Mischlinge und aus 10 bunten Eiern aus Österreich schlupften 6 ganz vorwitzige kleine Dinger, in die ich mich sofort verliebt hab und schon ganz gespannt bin, wie sie sich entwickeln.
vorstellen! Es wurde als zweites Buch vom Autor Nikolay Kurdyumov ins Deutsche übersetzt und beschäftigt sich mit der Selbstversorgung aus dem Gewächshaus! Wie immer absolut humorvoll geschrieben und echt lesenswert! Sowohl für Leute, die vorhaben sich ein Gewächshaus zu bauen, als auch für Solche, die bereits eins haben. Es gibt dort nämlich jede Menge Tipps, wie man sein Gewächshaus auch verbessern kann, um es einfach effektiv gut nutzen zu können! Ich selber bin wieder mal ganz begeistert! Ihr könnt es natürlich bereits bei mir im Onlineshop bestellen! Auf 
Ihr findet mich übrigens jetzt auch auf Instagram unter Hannelore Zech und auf facebook ebenso. Außerdem seid Ihr auf fb unter Mienbacher Waldgarten/Selbstversorger-Akademie stehts über meine Veranstaltungen informiert!
das ich bisher in DinA5 mit 60 Seiten angeboten habe gründlich überarbeitet und bringe es bis Anfang März als DinA4 Ausgabe mit 72 Seiten und in Farbe heraus. Ok, es wird dadurch auch teurer, aber ihr könnt damit auch wesentlich besser arbeiten! Die Listen erstrecken sich von Gemüse, Getreide und Pseudogetreide, Pilzkulturen und Gründüngepflanzen über Teekräuter, Pflanzen für die Hausapotheke, Fruchtertragsbäume – Obstbäume und Nüsse, Wildobst und Beeren, Kulturbäume mit essbarem, dauerhafte Gemüse und Wildgemüse, Kräuter und Gewürzpflanzen. Dazu noch einige Infos rund um den Gartenbau und die Permakultur im Speziellen. So ist es ein richtiges Arbeitsheft geworden! Bestellen könnt Ihr es bereits oben unter Publikationen oder in meinem Waldgartenshop unter 
