Hannes Permagarten Blog

Aussaatzeiten und Tips für angehende permakulturelle Selbstversorger

Kalter Frühling und so viel vor 1. März 2018

Hallo liebe Permagarten-Freunde,

Mädelsjede Nacht minus 14 Grad Celsius. Ok, in Sibirien würden sie mich wohl auslachen, aber meine Tiere frieren. Nun gut, die Hühner sind putzmunter, aber die Enten haben kalte Füße und die Häsin, die ich neu gekauft hab und bereits gedeckt war, konnte ihren ersten Nachwuchs nicht genug wärmen. Die Holzarbeiten im Garten hab ich momentan auch eingestellt, wegen den Hunden. Sie wollen dabei sein, frieren aber dann. Somit heißt es einfach abwarten, bis es wieder etwas wärmer wird. Die Sonne tut ja täglich ihr Bestes!

Selbst hab ich auch drinnen genug zu tun. Kurse vorbereiten, tüfteln, wie ich mein Frühbeet baue, mit was beginne ich heuer im Gewächshaus? Dazu noch etwas entrümpeln und Platz schaffen, das ist immer gut. Später kommt man sowieso nicht mehr dazu. Es ist jetzt auch noch ideal um sich guten Lesestoff zu holen und sich auf die Saison vorzubereiten.

Heistinger BioGemüsegartenAndrea Heistinger hat wieder ein tolles Buch geschrieben. Zusammen mit der Arche Noah, wie bereits so oft. Ein Buch, das mich echt begeistert hat. Anfängern kann es die Anschaffung von vielen weiteren Büchern ersparen, Fortgeschrittenen in der Selbstversorgung gibt es neue Anregungen und Motivation. Ein richtiger Rundumschlag, der alles beinhaltet, was ein Selbstversorger so zu beachten hat. Das Zuckerl obendrein: es ist auch für Stadtgärtner, Gemeinschaftsgärtner oder für Menschen gedacht, die vielleicht mit dem Gedanken spielen einen Gemeinschaftsgarten innerhalb einer Stadt/Siedlung zu gründen oder mit zu machen, um ihre Grundversorgung mit Lebensmitteln zu sichern. Einfache Stichpunktsammlungen und Tabellen stellen das notwendigste Wissen praktisch dar. Ein Buch, das trotz der vielen Wissensvermittlung anregt sofort zur Tat zu schreiten. Das Buch ist übrigens bei mir im Shop oder im regionalen Buchhandel erhältlich!

KürbisDraußen finden wir ja momentan noch nichts essbares. Da heißt es, gut, dass man Vorräte eingelagert hat. In der Küche werden bei uns zur Zeit die Kürbisse nach und nach weggeschlachtet. Diese sind ein herrliches Selbstversorger-Gemüse. Und jede Sorte ist anders! Ob als Rohkost, wie der weiße Gartenkürbis im Bild, oder als Gemüsebeilage, als Kürbisbrei oder für Bratlinge, Brot und Kuchen. Die Verwendung ist gigantisch vielfältig! Dabei darf der Kürbis nicht kühl überwintert werden, er mag es, bei uns im Wohnraum zu sein. Allseits im Blickfeld, schön dekorativ und sofort schlachtbereit ;-).

Der Wetterbericht meldet bald wärmer, bis dahin, mummelt Euch gut ein und plant das Gartenjahr. Übrigens, die Verwendung von Mondkalendern hilft Euch, alles auszusäen und zu planen. Mein Favorit ist dabei: Aussaattage nach kosmischen Rhythmen vom OLV-Verlag. Mit vielen wertvollen Tipps am Rande!

Bis bald,

Eure Hanne vom permakulturellen Mienbacher Waldgarten

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Aussaattage vom 22.02. bis zum 28.02.2010 19. Februar 2010

Hallo meine Lieben,

die Tomaten schon angebaut? Nein? Macht nichts, diese Woche ist auch noch Zeit dazu. Meine Paprikapflänzchen begrüßen schon das Tageslicht! Eines nach dem anderen lugt aus seinem Torfquelltöpfchen. Dies ist besonders spannend für die Kinder. Dreimal am Tag wird geschaut und jedes Pflänzchen mit einem lauten:“Da ist schon wieder eines“ begrüßt. Ab dem Dienstag beginnt offiziell die Pflanzzeit! Diese ist auch geeignet, bis zum 7. 3. für Baum-, Strauch- und Heckenschnitt. Obstgehölze schneidet man am günstigsten an Fruchttagen bei aufsteigendem Mond, d. h. außerhalb der Pflanzzeit. Frostfreie Tage wählen! Pflanzen von Obstgehölzen an Fruchttagen, Rosen an Blütentagen.

Montag, 22.02. Wurzeltag, Aussaat von z. B. Rettich für Frühbeetanbau

Dienstag, 23.02. bis 22.00 Uhr noch Wurzeltag

Mittwoch, 24.02. bis 22.00 Uhr Blütentag

Donnerstag, 25.02. ungünstiger Aussaattag, da Mond a. Knoten

Freitag, 26.02. Aussat von Blattgemüsen, wie z. b. Salate für´s Frühbeet

Samstag, 27.02. ab 7.00 Uhr morgens bis 11 Uhr vormittags! Aussaat von Fruchtgemüsen, also noch Zeit für Paprika, Chili, Andenbeeren, Ananaskirschen, Tomaten jeglicher Art

Sonntag, 28. 02.  bis 11.00 Uhr noch ungünstige Aussaatzeit, da die Erde zu Nahe am Mond ist, aber ab 11.00 Uhr dann können wieder Fruchtpflanzen ausgesät werden. Auch noch bis Montags um 13.00 Uhr!

Alles Liebe,

Hanne

 

An die Paprika, fertig, los! 5. Februar 2010

Filed under: Aussaatkalender — permagarten @ 09:25
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Hallo meine Lieben,

es ist höchste Zeit zur Aussaat der Paprika! Auch Tomaten können schon ausgesäht werden, allerdings keimen diese sowieso schneller. Also ich warte noch mit meinen Tomaten.  Aber die Paprika müssen jetzt gesäht werden. An den kommenden Fruchttagen (siehe unten). Am besten Ihr legt Euer Saatgut vorher einen halben bis einen Tag in Kamillentee ein. Das fördert die Keimung. Oder Ihr nehmt Effektive Mikroorganismen. Dann aber bitte nur 1 – 3 Stunden. Das genügt. Mit dem restlichen EInweichwasser könnt Ihr später Euer in die Erde gebrachtes Saatgut angießen.

Nun zur Erde. Meiner Erfahrung nach eignet sich die fertige Aussaaterde nicht für Paprika oder Tomaten. Beides sind Starkzehrer. Die haben Hunger. Aber auch bitte keine billige Supermarkterde. Gute Gärtnererde, aber vorsicht, nicht zu viel gießen! Bedingt feucht halten, sonst bilden sich Schimmelpilze! Ihr könnt aber auch gerne fertige Komposterde von Euch selbst nehmen. Diese sollte aber gedämpft werden, um ungewünschte Samen abzutöten. Diese Komposterde sollte aber schon, zumindest zu 1/3 mit feinem Sand vermischt werden.  Paprika mögen es schön warm und brauchen zum Keimen eine gewisse Luftfeuchtigkeit. Also entweder im Zimmergewächshaus oder Ihr steckt Eure Aussaatschale in eine durchsichtige Tüte. Mülleimerbeutel eignen sich hier hervorragend. Ein paar Stöckchen in die Erde, damit die Folie nicht auf der Erde aufliegt und schon ist Euer Zimmergewächshaus fertig und zweckmäßig!

Nun zu den Aussaattagen vom 8. bis zum 14. Februar:

Montag, 8. 2. Aussaat von Blattgemüse bis ca. 16 Uhr

Dienstag, 9. 2. ab 8.00 Uhr Aussaat von Fruchtgemüse (Paprika!!!)

Mittwoch, 10.2. bis 18.00 Uhr Aussaat von Fruchtgemüse, danach ungünstig

Donnerstag, 11.2. ungünstiger Aussaattag bis 18.00 Uhr, ab 18.00 Uhr Aussaat von Fruchtgemüse bis 19.00 Uhr, ab 20.00 Uhr Aussaat von Wurzelgemüse.

Freitag, 12.2. Aussaat von Wurzelgemüse

Samstag, 13.2. ungünstiger Aussaattag, wegen Erdferne des Mondes und ein Tag vor Neumond

Sonntag, 14.2. Neumond! Ungünstiger Aussaattag

Viel Erfolg mit Eurer Paprikaaussaat,

Eure Hanne

 

 
Mienbacher Waldgarten

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